El embarazo es una etapa de grandes cambios en el cuerpo, la alimentación y, en general, en la vida de la mujer.
En el embarazo las necesidades nutricionales de la mujer cambian y aumenta la necesidad de consumir alimentos que aporten ciertos nutrientes indispensables tanto para la mamá como para el bebé que está creciendo.
Las legumbres, son nutricionalmente muy completas y contribuyen al aporte de estos nutrientes esenciales en el embarazo, por lo que son un grupo de alimentos para tener en cuenta, dentro de una alimentación saludable. Un ejemplo de ello son los altramuces, a continuación te mostraremos por qué son tan beneficiosos durante el embarazo.
Los altramuces son considerados alimentos seguros y beneficiosos para las embarazadas. Esto se debe a la cantidad de vitaminas, como la B1 y folatos, que aportan.
El folato es indispensable en el embarazo, ya que ayuda a prevenir malformaciones congénitas en el bebé. Además, aportan una serie de nutrientes como hierro, potasio, fosforo, vitaminas del grupo B y magnesio, que son muy beneficiosos tanto para el bebé como para la madre.
Sin embargo, es importante recalcar que tampoco se debe exceder de la cantidad de altramuces que se consumen diariamente.
